ＷＢＣ 開幕！！

３月５日、 ワールドベースボールクラッシックの初戦
日本ＶＳ中国が始まりますね。
連覇を狙う我らが全日本。
イチロー、松坂をはじめ メジャーリーガーの活躍と 日本プロ野球の力を 見せつけてほしいものです。
元気の無い日本に勇気と感動を！！ １ヶ月間、楽しませてほしい!!
期待を込めて応援しましょう。

ひな祭りを楽しもう！

来週３月３日はひな祭り！
バレンタインやクリスマス、海外イベントにばかり目がいき
日本の素敵な行事は二の次になっていますよね。
そこでＯＷＬで、チラシ寿司や蛤のお吸い物など
桃の節句を楽しみませんか。
もちろん、ひな祭りカクテルやお酒・・・・・・

まずは、ひな祭りの豆知識から。

平安時代の御人形（ひいな）遊びと
紙やワラで作った簡素な人形（ひとがた）に　
自分のやくや災いを移して海や川へ流した流し雛の行事が結びついたのが
現在の「ひな祭り」です。
ですから、雛人形を飾ることは、生まれた子供が健康で優しい女性に
無事に育つようにとの家族の願いがこめられています。
つまり、雛人形が身代わりになってくれて
その子供に災いがふりかかりませんように
結婚など人生の幸福が得られますように、
という家族の温かい思いが込められているのです。
ひな祭りには桃の花や白酒ひなあられ菱もちを供え
蛤の吸い物を頂くのが習わし
桃の花には魔よけがあり白酒は百病を除くといわれています。
現在の標準的な飾り方はひな段に向かって左に男雛右に女雛を飾ります
京都では、これが逆になっています。
かつては、向かって左に女雛、右に男雛を飾るのが普通の形式でした。
それは、古来から左が尊いという考えかたに従ったものです。
ところが現在のように、向かって左に男雛、右に女雛になったのは、
昭和天皇の即位の時、
紫宸殿の坐位が向かって左に天皇、右に皇后となったので、
これにならったものです。
但し、関東雛は、そのような飾り方になりましたが、
京雛は昔のままの飾り方を残しています。

Ｗｅｌｃｏｍｅ ｔｏ ＯＷＬ

お友達のＯ場さんの来店。
しかも、シンガポール出身のアデリーン。
彼女は世界中でお仕事をしていて、ＯＷＬをシンガポールに広めてもらえます。
早くもワールドワイドな店になるのか・・・・！！期待してます。
Ｏ場さん紹介していただいてありがとうございます。
Ａｄｅｌｉｎｅ
Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　ｆｏｒ　ｃｏｍｉｎｇ　ｔｏ　ＯＷＬ．
　Ｉ’ｍ　ｇｌａｄ　ｔｏ　ｓｅｅ　ｙｏｕ　ａｎｄ　ｓｅｅ　ｙｏｕ　ｓｏｏｎ．















シンガポールのジャックダニエル。日本にはない品。
一回りボトルが大きくて、ラベルも違います。

２月２６日のお知らせ！！

２月２６日（木）
１８：００～２２：３０は貸切パーティーです。

２３：００以降は普通営業です。

御迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

いつも通り４：００までやってますので遊びに来てください。

Ｇｏｏｄ Ｄａｙ ＭＡＴＥ！！

オーストラリアで出会った友達が遊びに来てくれました。
西宮在住のエナとは約９年ぶりの再会。全然変わってなくて相変わらず・・・・
旦那様のりょうさん。一度結婚報告の写真で見て、初めてお会いしたのにすぐにわかりました。
ワイルド＆ダンディーな方です。またゆっくり飲みましょう。
仙台のあきこが声を掛けて集まってくれました。
９年前の楽しい思い出がよみがえり、感動の時間でした。
遠い所をありがとう。また会えるのを楽しみにしています。

あきこのお土産宮城の笹かま！！
めっちゃおいしい！！その日になくなりました。
何でも一番おいしいとか・・・！！ごちそうさま、ありがとう！！

新しい仲間

新たな顔（ＯＷＬ）が登場！！
一番まじめなアウルです。
顔がシリアス！遊び場（ＢＡＲ）に少しはしまりがでた感じ。
ねえさん！ありがとう！！ お客様のＨ原さんの心のこもった贈り物。
わざわざ店に合う曲を選んで持ってきてくれました。
それぞれで雰囲気が変わり楽しめます。
ありがとうございます。また期待しています。

OWLの新鮮野菜！！

小さい人参です。
葉っぱが緑緑できれいで鮮度が抜群。
甘味がしっかりしていて、やっぱり丸かじりが一番。
ＯＷＬ特製ゴマ味噌ディップのステックサラダで是非！！

これは何でしょう？？

さつまいも・・・・・？正解は・・・・・・・・

ＯＷＬにて！！　　とにかく美味しいです。

新しい仲間！

ＧＩＮにゆずをつけました。
これにグレープフルーツを絞りトニックウォーターで満たす。
グラスの淵には塩でスノースタイル。

先日福岡で仕入れてきました珍しい焼酎。東京にはないのでお早めに。

Ｈｏｗ ｗａｓ ｙｏｕｒ ｓｗｅｅｔ Ｖａｌｅｎｔａｉｎｅ ？

今年のバレンタインはいかがでしたか？
今年から海外のように男性から女性に贈るみたいな・・・
ＯＷＬとして初めてのバレンタインは、
シャンパンにオーストラリア産のワイルドハイビスカスを入れてみました。
細かい泡立ちと、ほのかに甘く華やかな香りに酔いしれました。

もちろんシロップ漬けにしたハイビスカスも召し上がれます。

またもや神山さんと陽子さん！！

イベント事には必ず来てくれる素敵なお二人！！

いつも楽しく、ありがとうございます。

そしてこちらが、ＯＷＬパテシエ堀ちゃんのバレンタインスウィーツ。

左から甘さ控えめ繊細なティラミス、紅茶とチョコレートのムース、バレンタインシュー！！

クオリティーの高さに皆さん大満足でした。

僕は三皿頂きました。

これからも堀ちゃんスウィーツをお楽しみに！！


堀ちゃんスウィーツとワイルドハイビスカスシャンパーニュのマリアージュ！！

Ｏ蔵さんとゆかいな仲間さん！

いつもホ～ントに御世話になってるＯ蔵さん。
今日は素敵な仲間と鶏の丸焼きパーティー・・・？
差し入れで、家でできたというレモンとキンカンを沢山頂きました。
風邪予防ビタミンたっぷりキンカンカクテル大好評です。
いつもありがとうございます。

バレンタイン スペシャルスイーツ！！

２月１４日（土）は御存知バレンタインデー！
ＯＷＬではスペシャルスイーツを期間限定で御用意します。
スタッフの堀ちゃんは格闘家でありながら元パテシエ！！
そんな彼が作り出すパワフルかつ繊細なスイーツをお楽しみください。
更に、それに合わせたお酒も御用意しています。
見事なマリアージュが楽しめます。
今年のバレンタインは男性から女性に贈るとか・・・・・
海外ではお気に入りの女性に薔薇一輪贈ると聞きました。
僕もオーストラリアにいたとき、そんなときめく経験が・・・・・・
そこで、そんなカクテルも御用意しています。
是非、堀ちゃんスイーツとともにお楽しみください。

残念・・・・・

昨日のサッカー南アフリカＷ杯のアジア予選は御覧になりましたか？
残念ながら引分けという結果・・・・
チャンスはあったにもかかわらず決めきれない・・・・
相変わらずというところもありますが、よく動き、速いパスワーク、
いいサッカーをしていたのでは。
遠藤のシュートシーンの形をもっと作れれば、結果は変わっていたでしょう。
ただＡＵＳはやはり強い！！
もしＡＵＳがもっとガツガツプレッシャーをかけてきたいたなら
日本はあれほど簡単なパス回しはできなかったのでは。
もちろんその分スペースができてチャンスも増えていたかもしれません。
やはり、ひとつシュートが遅いのでは・・・・
ただ中澤は凄い！！
まぁ、最悪の結果はまぬがれ、勝ち点１を得たのは大きい。
次の３月のバーレーン戦につなげてほしい。
中目黒の松木安太郎ことセルジオ宮田と
ピッチサイドの堀池ことワッキー山脇でした。
ちなみにＯＷＬでは勝てばＡＵＳのＢEER，
ＶＢ（ヴィクトリアンビター）をふるまうつもりが、
テンションあがり試合中にみんなで飲んでました。
試合中、松木安太郎氏の解説ではなく応援にツッコミが入りまくり！
なかなかの盛上りで楽しい時間でした。
写真撮るの忘れるくらいに・・・・・・・

次のバーレーン戦もみんなで応援しましょう！！

弾丸日帰福岡！！

福岡上陸！
博多の街にて。

味のある屋台。

めちゃめちゃ安い！！

無農薬のブロッコリーを福岡に見に行きました。

こちらも無農薬の大根。葉っぱまでしっかりシャキシャキ！！

この他、東京では手に入らない焼酎を4本ゲット。そしてめんたいこと、ドライめんたいこ！！

アイラモルトに抜群に合います。

仕入福岡の旅でした。

2月11日は絶対に負けられない戦い！！

来る2月11日はサッカーワールドカップアジア予選　
最大の敵オーストラリアとの戦い！！
皆で熱く応援しましょう。
オーストラリアがアジア枠というのが納得できないがこれに勝てなければ、
ワールドカップベスト4など夢のまた夢！！
日本が見事勝った暁には
オーストラリアのビール（ヴィクトリアンビター）を飲んで乾杯だ！！
もちろんOWLのお・ご・り・・・・
皆様と勝利の美酒を味わいたい！！
尚、試合の実況解説はわたくし中目の松木安太郎こと、
セルジオ越前宮田がお送りします。

うっうまい！！

神戸のドライフルーツジャム！
これもうまい！！
東京ではなかなか口にできないですよ。
クラッカーにクリームチーズそしてジャム！
お薦めはニュージーランドのアイスワイン！
是非！！

今日の賄いです。

旨味たっぷりのシメジとエリンギに甘いブロッコリーのクリームパスタ。

ブロッコリーの芯を柔らかくしてソースにからめました。

野菜はもちろんパスタもオーガニックのセモリナ粉。

贅沢な賄でした。

今年は東北東？！

皆さん、FM東京ダイアリーは聞いていただけましたか？
いい感じでは？？
素敵な紹介をして頂き感謝です。
アナザードアの古賀さん並びにスタッフの皆さんありがとうございました。
これからもダイアリー、そしてアナザードアを楽しみにしています。
ちなみに古賀涼子さんは気品あふれるエレガントな女性で素敵な方です。
ファンになりました。

明日2月3日は節分です。
OWL特製まっつんの恵方巻で厄払いはいかがでしょう。
入口には柊を飾り年の数だけ豆を食う！
年齢のごまかしはききません。
みんなで東北東を向いて無言で恵方巻をほうばりましょう。
ちなみに恵方巻きは大阪の海苔屋さんが始めたとか・・・・・

東京FMで紹介されます。

こんにちは！チナツです。

明日、２月２日　月曜日　14：00～16：30　
東京FM　DIARY　という番組でOWLが紹介してもらいます。
智樹がしゃべります！
てゆうか、しゃべりすぎたみたいです！
でも、カットされてると思います。。。
また、視聴後のいろいろなツッコミお待ちしています。

あと、おなじみカツサンドのシズルな音も聞けるかもしれませんヨ。

コーナーはアナザードア。
時間は１５：１５ごろ～１５：３０ごろ。
だそうです。

アウラーの皆様、要ちぇきらでお願いします☆