OWL blog: 3月 2016

春はもうすぐっといった感じですが、
暖かかったり、寒かったり、

インフルエンザだったり、花粉症・・・・・

過ごしやすいのか、にくいのか。

風邪予防には手洗いうがいは勿論、歯磨きも効果的だとか。

花粉症には・・・・クスリ！！

免疫力を高めるのが一番でしょう。

桜に向けて体調を整えておかないと。

御存じのとおり、目黒川の桜祭りは、毎年異常な盛り上がり。

対応に追われます。

桜の開花以降、期間中、恒例の　

“昼からでもBAR OWL”　をします。

ランチやカフェではなく、あくまでもBARとして、夜のスタイルそのまま

昼から営業します。

OWLのお得意様優先での開放です。

桜見物に、人の多さに疲れた時、お立ち寄りください。

おそらく14時くらいから開けていると思います（前日の夜次第もしくは体調次第）

その前にこちら。

ホワイトデーのお返しはお考えですか？

『中目黒チョコレート　抹茶』はいかがですか？

大好評のＯＷＬオリジナル中目黒チョコの抹茶バージョン。

ホワイトデーに向け20個限定で御用意しました。

スイスのホワイトチョコと京都は宇治の抹茶で、

グレープフルーツのピールをコーティング。

抹茶の風味がグレープフルーツとの相性も抜群。

抹茶チョコのパリッとした食感と、ピールのジューシーな食感が

なんともいえない、やみつきの一品。

京都で売ってそうな、高級感あふれる満足の仕上がり！！

中目黒チョコレート　抹茶

一箱　80ｇ　約20本入り

￥3200（税別）

もちろんカクテルも充実。

2016年　最初のおすすめはこちらです！！

「No.1　匠の技Ⅱ　桜香るハイボール」

糖蜜液に漬け込んだ桜の花。桜独特の色、香りが、華やかな味わいを引き立てます。

「No.2 　八朔とシャンパン」

季節を彩る柑橘の一つ八朔を贅沢に絞り、シャンパンと逢わせました。

ほろ苦さの中に繊細な甘さ。新しい大人の味を開拓できます。

「No.3 抹茶のカクテル　WABI-SABI」

京都は宇治の抹茶とパイナップルを逢わせました。

抹茶の風味を感じながら不思議な味わいの中、日本の『わび、さび』を感じます。

今月のおすすめのお料理は

「仔牛のハラミ　　シャリアピンステーキ」

仔牛のハラミを玉ねぎと醤油に漬け込み、柔かく香ばしい日本特有のステーキ料理。

帝国ホテル発祥のステーキ料理を楽しんでいただけます。

そのほか、季節のフレッシュフルーツをつかったカクテルや、

お酒にあった、お食事を御用意し、マリアージュを楽しんでいただけます。

どうぞ、美味しいお酒とお食事で、一日の疲れをいやしてください。

Bar&Taste OWL は、品質と材料、産地にこだわった、お食事を楽しめるBARです。

BARの素晴らしさや、お酒の奥深さをお伝えしたく、一日の疲れをいやす一杯をご提供します。

御来店心よりお待ちしています。

「中目黒チョコレート」

OWL自家製グレープフルーツピールチョコレート。

芳香と食感を残したまま長期熟成のブランデーと蜂蜜とハーブのリキュールでフランベ。

きび糖でこくをつけ、cote d' or　社の48％ベルギーチョコでコーティング。

有機栽培カカオ100％のココアパウダーで仕上げ。ジューシーかつ、

パリッとした食感と大人のテイストで、お酒との相性も抜群。

ネット販売はこちらから

http://owlnakame.tumblr.com/chocolate

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春はもうすぐ！