OWL blog
中目黒にあるバーアウルのブログです。
2009/01/24
OWL の食材達
でっかい大根!!
都大根!!
ケイスケとの比較で大きさを表現。
しかしケイスケの顔が大きいため分かりずらい・・・
シルバーバトンというコンビでお笑い芸人奮闘中!!
是非応援をよろしくお願いします。
甘さたっぷりみずみずしい都大根。
そのまま食べるのが一番。
シャキシャキとした触感がたまりません。
ただ、でか過ぎて大根のメニューが増えそうです。
自家製ピクルスにも漬けてますのでお試しください。
こちらは定番シメジとエリンギ。
今の季節だけなのでお早めに!!
旨味たっぷりなので余分な味付けはしないで、キノコ本来の美味しさを味わえます。
こちらもでっかいキャベツ(寒玉)!!
すべての野菜が、産地・生産者・畑限定で、有機・無農薬・減農薬で栽培し、
地力・野菜の力を最大限に引き出したものです。
OWL特製酵素ポークロースカツサンドにも使用してます。
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