素晴らしい時間

神戸はほんといい街ですね。改めて思いました。
ホッと癒された時間でした。 大学時代の友達のしげちゃん＆あゆみちゃん。結婚おめでとう！
素晴らしい披露宴でした。仲間にも会えて楽しい時間を過ごせました。

結婚式はいいですね。この空間にいる人はみんな幸せな気分になれますよね。
おめでとう！とありがとう！！いつか二人で遊びに来てください。

愉快な訪問者

再び泰三！！さらに尼崎から堀ちゃん参上！！
遠い所からありがとう。
アホさ加減は全然変わってないのでひと安心。
これからもよろしくです！！

はにかみ王子参上！！！？

陽気なM氏にルネッサァ～ンス！！

OWL の食材達

でっかい大根！！
都大根！！
ケイスケとの比較で大きさを表現。
しかしケイスケの顔が大きいため分かりずらい・・・
シルバーバトンというコンビでお笑い芸人奮闘中！！
是非応援をよろしくお願いします。

甘さたっぷりみずみずしい都大根。

そのまま食べるのが一番。

シャキシャキとした触感がたまりません。

ただ、でか過ぎて大根のメニューが増えそうです。

自家製ピクルスにも漬けてますのでお試しください。

こちらは定番シメジとエリンギ。

今の季節だけなのでお早めに！！

旨味たっぷりなので余分な味付けはしないで、キノコ本来の美味しさを味わえます。

こちらもでっかいキャベツ（寒玉）！！

すべての野菜が、産地・生産者・畑限定で、有機・無農薬・減農薬で栽培し、

地力・野菜の力を最大限に引き出したものです。

OWL特製酵素ポークロースカツサンドにも使用してます。

お休みのお知らせ！

１月の２５日（日）は勝手ながらお休みをさせて頂きます。
友達の結婚式に参列するため神戸に帰ります。
月曜から普段通り営業しますので、よろしくお願いします。
ちなみに余興は嵐の“ONE LOVE”　練習しないと・・・・

OWLの看板ついに完成！！

看板取り付けをして頂いたレガロの今村さん。
材料は栗の木！
寒い中ありがとうございます。 味のあるロゴは興味をそそります。

完成！！

これで迷う人はいない！！

OWLは街の案内人！！

御来店お待ちしています。

素敵な贈り物

BARを愛するあるお客様。全国のBARに足を運ばれるO氏！！
そんなお客様からの素敵な贈り物。
京都の松尾大社のお守り。
なんとお酒の神様　“販酒守”　　ありがたや！！
わざわざありがとうございます。
お酒を楽しむカエルのグラスもかわいくて素晴らしい！！　

今宵の乾杯

お店の名前のワイン。
オーストラリアのBarking Owl.
カベルネとメルローのフルボディー。

尼崎の仲間たち！

Owl　で乾杯！！

大先輩のオーシャンの菊池さん。

ドンペリで乾杯！！

ありがとうございます。

シャンパン何本空いたでしょう？！

KATOGAのランチとあずき粥

再び神山さん！
ありがとうございます。

１月１５日は

お正月の締めにあずき粥。

関西だけ？

でっけぇ赤カブ入荷！

自家製ピクルスで！

あずき粥の小豆。

時間をかけて丁寧に！

KATOGAのランチ。

池尻にあるお店。

すでに名物になりつつあるまっつんの皿うどん。

このボリュームに御飯と子鉢がついてなんと・・・

安い！

ごちそうさまでした。

新年御来店の皆様 その１

神山さん！

ワッきーと愉快な仲間たち！

鏡開きのおぜんざい！

実家でついたお餅です。

三宿で働いていた時からお世話になっている

お客様の吉田さん！

ズミとあこちゃん！

COHIBA RUM 151

パイプとバーのカウンターがよく似合うMr.ダンディー K氏。

開店時にK氏からいただいた、アルコール度数７５％のお酒

コイーバラム１５１

ドミニカ共和国産のラム原酒を独自に輸入し瓶詰、リリースしているもの。キューバ産（ハバナ）シガーの最高峰　銘柄「コイーバ」の名を関したお酒。

強烈なアルコールの中にラムならではの甘み。都内でもほとんどおいて無い一品。
興味のある方は、お早めに。

OWLの素材たち

こんにちは！チナツです。

今日は七草がゆです。
数に限りがありますのでお早めに！

さて、こだわり野菜が届きました！
BGMでもお世話になっていた八百屋さんの野菜です。
これはベビーしいたけ。
シイタケ嫌いの智樹ですが、これを食べるようになってから
食べれるようになりました。

これはしめじ。

この手作り無添加のりんごジュースはあたしも智樹も
大好きなジュースです。
BGMでもこれを使ったカクテルをよく飲みました！
有機、無農薬、減農薬で栽培し
土力、野菜の力を最大限に引き出し、徹底したこだわりのもと
生産しています。
という生産者の野菜をあつかっている八百屋さんです。


キノコはパスタ等、リンゴジュースはそのままもしくはカクテル等で
試してみてくださいね！


オーガニックパスタ。
普通のパスタと両方あるのでご相談ください。

これはオープニングにもらったレモンの木からもぎったレモン。
これをカクテルに使ってみます。

これはグレープフルーツとオレンジのピールを
お酒とかで煮ています。

そしてチョコでコーティングします。
青山のトップノート、銀座のBGMから引き継いだメニューです。
シャンパンと一緒にどうぞ！

これはピクルスを作るところ。
既にもう、いいにおいでした！！
これもBGMから引き継いだメニューです。

昨日漬けたので、もう少しお待ちくださいね！


そして本日のさしいれ、
マカロンもらいましたーーー！
またお待ちしています！！ありがとうございます


では素材はまた、紹介します！

31日の笑ってはいけないバー

こんにちは！チナツです。

31日は長丁場でしたねーー！

差し入れありがとうございます！

お待たせしました！真ん中がけいすけです！

M-1の二回戦まで行きました！

今年に期待してやってください！！

保月のおせちの黒豆。そっこーでなくなり。

久々のすのさん＆P

進藤くん御一行。ペース早すぎ！

この日たまたま隣になったこのふたり。

バーっておもしろいですねえ、

あ、別にどうなったとかじゃないんですけど。

この後、年越しそばを食べ

お好み焼き、豚まんの差し入れを食べ！

お店は2時頃に閉店し、

あたし達は1時間ほど寝て、始発の飛行機で

大阪に帰りました！

いただいたものたち2

こんにちは！チナツです。

あけましておめでとうございます。

今年もOWLをよろしくお願いします。

引き続きいただいたものを紹介します！

fabriqueさんの花は人気で

来た人に既に抜かれまくっていますが、、、

友達の実家から食洗機ももらいましたー

さて、7日は七草がゆをだしますよー。

お餅は智樹の実家でついた自家製です。

お待ちしています！

前の投稿は初めて智樹がしかけたんですけど

タイトルだけ入れていきなり投稿ボタン押してました、、、

こんな簡単な投稿もいちから説明いるんかい！