桜祭りの中目黒

皆さんお久しぶりです。
あたたかくなり過ごしやすくなってきましたね。
目黒川の桜も緑に変わり、桜でにぎわったのが嘘のように落ち着きを取り戻した中目黒。
残念のような、ほっとしたような・・・・・
おかげさまで、Ｂａｒ　ＯＷＬも初年度の桜シーズンをいい形で過ごせました。
そこで、気持ち新たに、今回のおすすめでございます。
大好評のこだわり農家のシメジとエリンギ！！
相変わらずうまみがたっぷり！！
さらに、白アワビ茸も人気抜群！！ふわふわとした食感にしっかりした味。
何に使ってもおいしさは絶品！！
そして初登場、黒キャベツ！！
イタリアのカーポロネーロ種で、苦みがあるのですが、しっかり火を通すと、甘みも出てきて
ほのかに残る苦みが最高！！
調理により引き出す旨さは他のキャベツには無い味です。 是非！！
先日福岡で仕入れてきました。焼酎達です。
手前は我がＯＷＬのために存在していたかのように、酒屋で主張していました。
福岡の焙煎麦焼酎です。こちらもあるうちですので、おはやめに！！
厳選された焼酎は飲む価値あり！！