ＯＷＬ ｆｒｏｍ Ｎ・Ｙ

Ｄｅａｒ　Ｍｒ．Ｏｋｕｒａ．

Ｉｔ’ｓ　ｖｅｒｙ　ｇｏｏｄ　ｏｆ　ｙｏｕ　ｔｏ　ｐｒｅｓｅｎｔ　ｕｓ．

Ｉｔ’ｓ　ｍｅ．

Ｍｙ　ｗｉｆｅ　ａｎｄ　ｓｏｎ．

Ｍｙ　Ｆａｍｉｌｙ．

Ｉｔ’ｓ　ｍｅ　ａｎｄ　Ｅｉｊｉ．

Ｈｉｒｏｓｈｉ ＆ Ｒｉｋａ

Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｔｏ　Ｒｉｋａ　ａｎｄ
　　Ｃｏｎｇｒａｔｕｌａｔｉｏｎ　ｏｎ　ｙｏｕｒ　ｅｎｇａｇｅｍｅｎｔ　！！
Ｔｈｅｙ’ｌｌ　ｓｅｎｄ　ｉｎ　ｒｅｇｉｓｔｒａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｉｅｒ　ｍａｒｒｉａｇｅ　ｔｏｍｏｒｒｏｗ．

Ｇｏｏｄ　ｉｔ　ｏｎ　ｙｏｕ　ａｎｄ　ｈａｖｅ　ａ　ｓｗｅｅｔ　ｔｉｍｅ　ｗｈｅｎｅｖｅｒ　ｙｏｕ’ｒｅ．
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０．６．２７　　

初めまして寅太です？

えぇ～っと・・・・
特にコメントは必要ないかと思います・・・・・・
おもろい！！
がんばれ日本代表！ブラジルと決勝戦だ！！

お祝いありがとうございます2

寅太にお祝いをたくさんいただいてます！

本当に、ありがとうございます！

from 大蔵さん！

from 義妹敦子ちゃんのお兄さん！

from きよみちゃん！

from 早矢香ちゃん＆まっさん！

from いとこの理くん＆ゆいちゃん！

from 亜希ちゃん＆ゆっちゃん！

かさね

素敵なお食事会にお招きいただきました。
あたたかい気持ちに触れる事の出来たじかんでした。
佐々木様御招き頂きありがとうございました。
古澤様楽しい時間をありがとうございました。

こちらは、赤坂にある“かさね”というお店。
言葉は要りません。最高でした。

港区赤坂３－１８－１０　
サンエム赤坂ビル３Ｆ
０３－３５８９－０５０５

てるてる坊主

懐かしくないですか？
子供の頃、遠足の前にはつくりませんでしたか？
そんな事をしていた自分が、かわいい子供だったのがよくわかります。
この時期はいやなもんです。湿気はともかく、せめて雨はあがって無いと動きにくい。
洗濯物が・・・・・
お客さんも出にくいだろうし・・・


ピーチカブ。
フルーティーでみずみずしく、甘くてシャキシャキ。
めちゃめちゃ美味しいです。

生活をデザインする

ジムで知り合ったカレー屋さんに行きました。

優しい雰囲気で人柄も良いネパール出身のオーナー。

すんごく美味しいうえに、窯焼きのどでかナン！

家の近くにいいお店と出会いました。

ちなみに最近タイトルの意味は・・・・・っと聞かれる事があります。

人それぞれのとらえ方で内容がかわる・・・

はたしてカレー、ナン、　そしてネパールから、何をデザインできるのか・・・・？

人生を最高に旅せよ

６月２１日　本日生誕２か月。



記念日は大好きなファブリックにて美味しい料理。

思えば２か月前一人で喜びをかみしめていたのもファブリック。

はじめまして、寅太（ＴＯＲＡＴＡ）です

いつもおいしいお料理をありがとう。

説得巧者

中目黒総合庁舎の屋上庭園。
天気も良く、気持いい。ここでランチもいいですね。

千の顔を持つ男　ミルマスカラス。

BISTRO DE L 【　ビストロ　ド　エル　】

たまには贅沢にフレンチでランチ。

ＯＷＬの前のビストロ　ド　エル　さん。

新鮮京野菜を使った、オシャレで繊細なお料理。

天気もいいのでテラスでゆっくり。

たまには違う所から我が家をみるのも新鮮です。

親子三人で昼から御機嫌さん。

おなかいっぱい、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。

〒153-0042

目黒区青葉台１－１８－７　 プラウドフラット中目黒１０６

営業時間： （ランチ）　12:00～14:00Lo/15:00 Close

　　　　　　　（ディナー）18:00～22:00 Lo/23:00 Close
定休日： 火曜日
TEL： 03-5428-2012
FAX： 03-5428-2013

父の日

６月の第三日曜日は“父の日”ですね。
子供が父親に対して感謝の気持ちを表す日。
「母の日があるのに父の日が無いのはおかしい」
と牧師教会に提唱したのをきっかけに当時のアメリカ大統領が認知し、
１９７２年にはアメリカで正式な国民の祝日となったそうです。

では“母の日”はカーネーション。では父の日は？？？


特定はされてない様ですが、バラだそうです。
理由はともかくとして、どんな形にしても、
やはり感謝の気持ちは伝えないと。

僕にとっても今回は、今までとは違うんです。そうなんです。

むっむっ！！（ｂｙ　ジエイ）

そう、父親として、初めて意識する父の日。

ベストファーザー賞を狙い、とりに行きます。

写真は父の日といえば・・・・・・


全く関係ないです。

エントランスに、ブラインドをつけて、ちょっと雰囲気を変えてみました。

また、やらしい感じに、いい感じ！

近所の方から立派なお花をたくさん頂きました。黄色というのがまたいい！！

入梅 「梅雨入り」

めんどくさい気候になってきました。

西は本日梅雨入りだそうです。東京は明日だそうです。

ほっといても汗が噴き出る。雨の季節。

日本ならではの季節を楽しめるか・・・・・いや・・・いいです。

日常で梅雨入りって使ってますが、なぜ「梅雨」って書くんでしょう？

それは、ちょうど梅の実が熟す頃に雨が降ることからつけられたそうです。

さすが“智の象徴　フクロウ”知識も豊富。

ワールドカップで湿気を吹き飛ばし、熱い汗を楽しもう。

やっぱり“モヒート”ですか。

おすすめは、カンパリを使って　　　“カンパリモヒート”

もしくは、頭のてっぺんからツ~ンと　　　“フローズンモヒート”

さらにオシャレにモヒートのアレンジ　　　“ハーモニカ”

珍しいパイナップルミントを使った　　“梅雨入りモヒート”

いざ、ワールドカップ２０１０開幕

ついに明日開幕をむかえるＦＩＦＡワールドカップ２０１０南アフリカ大会！

大方の予想通りブラジル、スペインを軸に、アルゼンチン、ドイツ、

イングランド、オランダが食い込んでくる形に。

果たして期待を裏切る試合は、そしてまた、

熱く世界のレベルの高い試合がどれだけ楽しめる事でしょう。

いまいち盛り上がりに欠けているのは日本だけでしょう。

お祭りですから、もっと盛り上げて参りましょう。

明日は開幕戦でホスト国南アフリカの登場。

過去ホスト国は必ず決勝トーナメントに進んでいるのだが、

今回初めて予選敗退のホスト国となるのか。

やはり、遠く離れた日本からも応援しなければ。

南アフリカの国民食“ボボティー”、南アのワインと合わせ、

勝った暁には南アのスパークリングで乾杯です。

みんなで南アフリカを応援し乾杯しましょう。

ポルトガルの宝石

先日ポートワインのセミナーに行ってきました。
ポートワインのソムリエの講義、数種の飲み比べ、それらにあった料理とのマリアージュ。
ビンテージボトルの抜栓などなど。
酒精強化ワインであるポートワイン。ワインの発酵途中でブランデーを加えることで発酵を止め、その分ぶどう本来の甘さを残します。チーズ、生ハム、チョコレートケーキ、キッシュなどのマリアージュ。

こちらはビンテージポート抜栓の模様。

時間が経ってコルクの状態が悪い、そのままでは開けれない。

そこでボトルのネックを熱し急激に冷やす事により割れ落とす。

時間がなく最後までみれなかったのが残念。

そういえば、全く関係ないけど　“おやつ”　の由来は太鼓の音が八つで　“御八つ”

南アフリカの国民食 “ボボティー”登場

いよいよ南アフリカ　ワールドカップ。
４年に一度の祭典にもっと盛り上がりましょう。
もちろん普通にお酒を飲んで試合観戦では面白くない。
普通です！！
OWLはやっぱり遊びます。
つくってしまいました。南アフリカ料理！！
その名も“ボボティー”
南アフリカの赤　白ワイン、そしてスパークリング。

中目黒で南アフリカを感じる事ができる。

治安はいいので安心を

こちらは優勝候補筆頭のスペインに期待を込めて。
ソブラサーダ　イベリコ　ベジョータ
スペイン、イベリコ豚の香ばしさとちょい辛。
やっぱりシェリーに逢わすのが最高。

本日最後は銀座の味とでも言っておこう。

親愛なるバーテンダーS氏に教えていただきました。

ここはベタに重い赤ワインがベスト。

南アフリカの赤ワインでいっときますか。

とにかくW杯を美味しさと共に楽しんじゃいましょう。

がんばれ日本！！

６月１０日 “時の記念日”

「時間がない！」が口癖になっている現代人。

６月１０日は「時の記念日」

たまには自分の時間について、ゆっくり考えてみませんか。

そんな時間にのんびり時間をかけて味わうお酒を。

マルティーク・ラム　“　ネイソン　エクストラ・ビュー”　（手前）

１９９８年と２０００年に蒸留されたラムを大樽で味わいを落ち着かせた後にオークのバレルで熟成。

ドライフルーツやアーモンドを思わせる香りのコンビネーションは健在。

デュケーヌ　エルベスーボア　　（奥）

フランス領西インド諸島で生産されている最も古いラムの一つ。

１９８０年代に稼働を停止、現在はラマニー蒸留所に蒸留器を移設。

ラマニー、トロワ・リビエールとともに変わらぬレシピで生産されています。

オーク樽特有の芳醇でバニラを思わせる香り。

エルベ　スー　ボア　とは樽熟成という意味。

ＢＯＮＺＥＲ

Ｄｅａｒ　ＯＢＡ　　Ｉ　ｗｉｓｈ　ｙｏｕ　ｓｕｃｃｅｓｓ．

鍋島さん、大場さん夫妻。

心から感謝します。最高の贈り物、そして御心つかいに！！