平兵衛さん家の庭でとれた“ヘベス”

宮崎産のヘベスという柑橘を御存知ですか？

“ヘベス”とは宮崎県日向市特産の酢みかんの名前です。

今から150年ほど前、富高町（現在の日向市）に住む長曽我部平兵衛というおじいさんの庭でなっていた香りの良いみかんの木が発祥で「平兵衛酢」と呼ばれるようになったと言われています。

「へべす」は、独特の香気、風味が大きな特長、それに加え、小さいながらもまろやかな果汁がたっぷりで、皮が薄く、種もほとんど無いため大変しぼりやすいので、徳島のすだちや大分のカボスをしのいで、料亭や日本料理店では大変重宝されています。

ここはシンプルに『ヘベスジンリッキー』ですっきり爽やかにビタミン摂取といきましょう。

エイジのお母さんの実家が宮崎ということで送って頂きました。
ありがとうございます。